Lätten

Der südlich gelegene Lätten entstand durch Ausgrabung des Rheingletschers. Wie der „Lett“ in seinem Namen erahnen lässt, ist es ein schwerer sandiger Tonboden. Er ist von graubrauner Farbe und ist wegen seinem hohen Mineralanteil ein fruchtbarer, speicherfähiger Boden, ähnlich dem Lehmboden. Er sorgt für geradlinige Weine mit einer dominanten Fruchtigkeit.

Wir setzen aus Überzeugung auf eine leichte Mechanisierung der Böden. Ein durch schwere Maschinen (die oft in Rebbergen zu sehen sind) „zerfahrener“ Boden kann ein böses Nachspiel erzeugen. Ein verdichtetes Bodengefüge, bei dem die Wasser- und Nährstoffaufnahme gehemmt ist, langfristig zu „reparieren“ kann ein Jahrzehnt mit hohem Aufwand dauern.